Biologischer Kompost
HOHE QUALITÄT
Unsere Pilze wachsen auf biologischem Kompost, den wir in der Kompostieranlage in Broekhuizen selbst herstellen. Dafür verwenden wir Hühnermist ausschließlich aus biologischer Geflügelhaltung, biologisches Stroh und Naturgips. Diese Rohstoffe werden wöchentlich von einem renommierten Labor analysiert, um unsere Qualitätsstandards zu gewährleisten.
Heereco compost BV exportiert biologischen Kompost an andere Pilzzüchter in Westeuropa.
Die Pilzzucht in der Anzuchtanlage dauert etwa 4 bis 6 Wochen, je nach Nachfrage, Angebot und Wunsch des Pilzzüchters. Bevor der Kompost im Pilzzuchtbetrieb ankommt, hat er etwa 5 Wochen in der Kompostieranlage verbracht. Jede Woche wird die Aufbereitung und Vermischung der Rohstoffe wiederholt, sodass die Bio-Pilze je nach Bedarf wöchentlich und ganzjährig zur Verfügung stehen.
Sobald wir alle Bio-Pilze geerntet haben, nehmen wir den biologischen Kompost aus den Pilzzuchträumen und transportieren ihn u.a. zu Bio-Ackerbauern. Diese verwenden diesen Bio-Kompost (Champost) als Dünger für ihre Felder.
Saubere Rohstoffe
Das ist ein Musterbeispiel für zirkuläre und nachhaltige Landwirtschaft: Aus Reststoffen aus Ackerbau und Geflügelhaltung neue Rohstoffe für die Zucht von Bio-Pilzen gewinnen und diese Rohstoffe nach Abschluss der Pilzzucht wieder an den Bio-Ackerbau zurückzuführen.
Einen besseren Kreislauf gibt es kaum!
