Biologische compost
HOOGWAARDIGE KWALITEIT
Onze champignons groeien op biologische compost. Dit maken we in het compostbedrijf in Broekhuizen. We gebruiken hiervoor kippenmest die volledig afkomstig is uit de biologische pluimveehouderij, biologisch stro en natuurgips. Deze grondstoffen worden wekelijks geanalyseerd door een gerenommeerd laboratorium om onze kwaliteitstandaarden te waarborgen.
Heereco Compost BV exporteert biologische compost naar collega-telers in West-Europa.
Een teelt in de kwekerij duurt ongeveer 4 tot 6 weken, afhankelijk van vraag, aanbod en wens van de teler. Voordat de compost in het teeltbedrijf aankomt, zit deze al zo’n 5 weken in het composteringsbedrijf. Iedere week wordt het aanmaken en mengen van grondstoffen herhaald zodat er wekelijks en jaarrond naar behoefte biologische champignons verkrijgbaar zijn.
Zodra we alle biologische champignons hebben geoogst, halen we de biologische compost uit de teeltcellen en voeren die af naar onder andere biologische akkerbouwers. Zij gebruiken deze biologische compost (champost) als meststof voor hun akkers.
Schone grondstoffen
Dit is een schoolvoorbeeld van circulaire en duurzame landbouw: dat je van restmateriaal uit de akkerbouw en pluimveehouderij nieuwe grondstoffen maakt die geschikt zijn voor de teelt van biologische champignons om vervolgens deze grondstoffen na afloop van de teelt weer terug te leveren aan de biologische akkerbouw.
Hoe circulair wil je zijn!?
